วัตถุประสงค์ของการก่อตั้งแหล่งเรียนรู้ไร่องุ่นหมื่นศิริ
เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตร ให้ประชาชน นักเรียน นักศึกษา และผู้สนใจได้ศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกองุ่น การดูแลรักษา และการจัดการผลผลิตจากประสบการณ์จริง
เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านการประกอบอาชีพ โดยนำความรู้จากการทำสวนองุ่นมาถ่ายทอดให้แก่ผู้ที่สนใจ สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพหรือสร้างรายได้เสริม
เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้จากแหล่งเรียนรู้ในชุมชน ให้ผู้เรียนได้เรียนรู้จากสถานที่จริง ผ่านการสังเกต การสอบถาม การแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และการลงมือปฏิบัติ ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของการเรียนรู้ตามอัธยาศัย
เพื่อส่งเสริมการใช้ทรัพยากรและภูมิปัญญาท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์ โดยนำพื้นที่เกษตรและประสบการณ์ของผู้ประกอบการมาใช้เป็นต้นแบบในการเรียนรู้ของคนในชุมชน
เพื่อส่งเสริมอาชีพและสร้างรายได้ให้แก่ครอบครัวและชุมชน โดยแสดงให้เห็นแนวทางการพัฒนาพื้นที่เกษตรให้สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มและเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร
เพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการประกอบอาชีพเกษตรกรรม และเปิดโอกาสให้ผู้เรียนเห็นแนวทางการนำความรู้ด้านการเกษตรมาประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมกับบริบทของท้องถิ่น
เพื่อพัฒนาไร่องุ่นให้เป็นแหล่งเรียนรู้และแหล่งท่องเที่ยวของชุมชน ที่สามารถเชื่อมโยงการเรียนรู้ด้านการเกษตร เศรษฐกิจชุมชน และวิถีชีวิตท้องถิ่นเข้าด้วยกัน