1. เป็นแหล่งผลิตอาหารปลอดภัยและปลอดสารพิษให้แก่คนในชุมชน
2. เป็นแหล่งจ้างแรงงานเพื่อให้ประชาชนมีรายได้และอาชีพที่แน่นอน
3. เป็นโรงเรียนธรรมชาติสำหรับการเรียนรู้และปฏิบัติจริง (Learning by Doing)
4. ส่งเสริมการทำเกษตรทฤษฎีใหม่และเศรษฐกิจพอเพียง
พืชผักสวนครัว สร้างคุณค่า พัฒนาอาชีพ