ป่าสาคูคราฟท์คาเฟ่

วัตถุประสงค์

จุดประสงค์ของการก่อตั้งป่าสาคูคราฟท์คาเฟ่ (PASAGU Craft Café)
ตำบลโตนดด้วน อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง
ป่าสาคู Pasagu craft cafe กิจกรรม workshop&cafe เป็นพื้นที่ที่ผสมผสานธรรมชาติของป่าสาคู คาเฟ่ งานศิลปหัตถกรรม และกิจกรรมการเรียนรู้เข้าด้วยกัน โดยมีจุดประสงค์สำคัญของการก่อตั้ง ดังนี้
1. เพื่ออนุรักษ์และสืบสานทรัพยากรป่าสาคูให้คนในชุมชนและผู้มาเยือนได้เห็นคุณค่า ความสำคัญ และประโยชน์ของต้นสาคู ซึ่งเป็นทรัพยากรธรรมชาติและส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตท้องถิ่น
2. เพื่ออนุรักษ์และถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นเป็นพื้นที่สำหรับเรียนรู้ภูมิปัญญาที่เกี่ยวข้องกับสาคู การทำอาหารและขนมจากสาคู รวมถึงงานหัตถกรรมและการย้อมผ้าด้วยสีธรรมชาติ
3. เพื่อสร้างแหล่งเรียนรู้เชิงสร้างสรรค์ให้แก่ชุมชนและนักท่องเที่ยว ผู้มาเยือนสามารถเรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง เช่น กิจกรรมงานคราฟท์ การบีบ รัด มัด ย้อม และการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ
4. เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเรียนรู้และการท่องเที่ยวโดยชุมชน เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสธรรมชาติ วิถีชีวิต วัฒนธรรม และภูมิปัญญาของคนในพื้นที่ตำบลโตนดด้วน
5. เพื่อสร้างงาน สร้างอาชีพ และสร้างรายได้ให้แก่คนในชุมชน โดยนำทรัพยากรและภูมิปัญญาท้องถิ่นมาต่อยอดเป็นอาหาร เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์งานคราฟท์ และกิจกรรมเวิร์กช็อปที่สร้างมูลค่าเพิ่ม
6. เพื่อส่งเสริมการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน สนับสนุนการใช้วัสดุธรรมชาติและการย้อมสีจากธรรมชาติ ลดการใช้สารเคมี และสร้างความตระหนักในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
7. เพื่อเป็นพื้นที่พักผ่อนและสร้างความสุขร่วมกับธรรมชาติ ให้ผู้มาเยือนได้พักผ่อนในบรรยากาศร่มรื่นของป่าสาคู พร้อมสัมผัสเสียงและความสงบของธรรมชาติ ซึ่งเชื่อมโยงกับกิจกรรมคาเฟ่และงานสร้างสรรค์
สรุป
ป่าสาคูคราฟท์คาเฟ่ก่อตั้งขึ้นเพื่อ “อนุรักษ์ป่าสาคู สืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่น สร้างแหล่งเรียนรู้ สร้างงานสร้างอาชีพ และส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์อย่างยั่งยืน” โดยนำอัตลักษณ์และทรัพยากรของชุมชนตำบลโตนดด้วนมาต่อยอดให้เกิดคุณค่าทั้งทางเศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม และสิ่งแวดล้อม