1. เพื่อรวมกลุ่มสมาชิกในชุมชนในการประกอบอาชีพทำขนมและสร้างรายได้เสริมให้แก่ครัวเรือน
2. เพื่อส่งเสริมการนำวัตถุดิบและทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ขนมที่มีคุณภาพและเพิ่มมูลค่า
3. เพื่ออนุรักษ์ สืบสาน และถ่ายทอดภูมิปัญญาการทำขนมพื้นบ้าน โดยเฉพาะ “ยาหนม” ซึ่งเป็นขนมพื้นถิ่นของภาคใต้ ให้คงอยู่และสืบทอดสู่คนรุ่นต่อไป
