นางน้องนุช หล้าหลั่น

วัตถุประสงค์

1.เพื่ออนุรักษ์และสืบสาน ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านการทำขนม ให้คงอยู่และถ่ายทอดสู่คนรุ่นต่อไป
2.เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับ ความรู้และทักษะการทำขนมพื้นบ้าน ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การผลิต ไปจนถึงการบรรจุและจำหน่าย
3.เพื่อส่งเสริมให้เด็ก เยาวชน นักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไป ได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริง
4.เพื่อส่งเสริมการนำวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาใช้ให้เกิดประโยชน์ และเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตผลในชุมชน
5.เพื่อพัฒนาทักษะอาชีพและสร้าง โอกาสในการสร้างรายได้และอาชีพเสริม ให้แก่คนในชุมชน