ศูนย์ศิลปะวิถี บ้านคลองคุ้ย ตำบลปากแจ่ม ก่อตั้งโดยอาจารย์สัมฤทธิ์ เพชรคง เป็นแหล่งเรียนรู้วิถีชีวิต ศิลปะและวัฒนธรรม ภายในแบ่งโซนการเรียนรู้ต่าง ๆ เช่น พืชผักสวนครัว ผลไม้ แปลงนา โซนขนมพื้นบ้าน การละเล่นพื้นบ้าน เพื่อเรียนรู้วิถีชีวิตและรู้จักรากฐานความเป็นมาของบรรพบุรุษในอดีต มีการสาธิตการทำขนมครก ขนมไข่ ขนมจีนโบราณ

ศูนย์ศิลปะวิถีมีเนื้อที่ประมาณ 16 ไร่ ณ อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง เป็นสถานที่เรียนรู้วิถีชีวิตท้องถิ่น ซึ่งเคยใช้จัดโครงการและเทศกาลศิลปะต่าง ๆ เป็นประจำทุกปี เป็นพื้นที่ที่แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างศิลปะกับวิถีชีวิตคนในท้องถิ่นตั้งแต่ฐานรากของบรรพบุรุษ

มีการจัดงานเทศกาลศิลปะและวัฒนธรรมทุกปี โดยนายสัมฤทธิ์ เพชรคง จัดขึ้น เพื่อนำศิลปะร่วมสมัยมาสร้างสรรค์ในท้องถิ่นให้ความสำคัญกับผลลัพธ์ที่จะต้องตอบสนองนโยบายรัฐบาลที่ต้องการพัฒนาอุตสาหกรรมซอฟต์พาวเวอร์ 11 สาขา โดยสามารถสร้างให้ชุมชนเห็นคุณค่าในวิถีวัฒนธรรมของตัวเอง และสร้างมูลค่าทางด้านเศรษฐกิจด้วยการสร้างรายได้ที่เป็นรูปธรรมสู่ชุมชน โดยภายในงานประกอบด้วยการกิจกรรมการประกวดและแสดงดนตรี การแสดงกวี การแสดงความสามารถพิเศษเชิงสร้างสรรค์ทางทัศนศิลป์ การ Workshop เพื่อขยายเครือข่ายให้เป็นการร่วมมือระดับชาติ สู่การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทางศิลปะ วัฒนธรรม ระหว่างนักศึกษา อาจารย์ ศิลปิน และประชาชนทั่วไป นอกจากนี้ยังมีการออกร้านตลาดวิถีชุมชนคนตรัง ที่เปิดโอกาสให้ชาวบ้านนำสินค้าที่ผลิตในหมู่บ้านมาจำหน่าย

นอกจะเป็นแหล่งเรียนรู้วิถีชีวิต ศิลปะและวัฒนธรรม ยังมีการจัดกิจกรรมและรายการต่าง ๆ ที่แสดงผ่านสื่อออนไลน์ ทั้งกิจกรรมการเสวนา กิจกรรมการแสดง และกิจกรรมสาธิตการทำอาหารพื้นบ้าน ได้แก่ การเสวนาและพูดคุยกับศิลปิน ปัญญาชนคนตรัง กิจกรรมการแสดงที่หลากหลาย เช่น ภาพวาดและภาพถ่ายจากศิลปิน ดนตรีสด การรำมโนราห์ และการแสดงหนังตะลุง การสาธิตการทำอาหารพื้นบ้าน ได้แก่ ข้าวยำปักษ์ใต้ และขนมดอกจอกในโครงการและเทศกาลศิลปะต่าง ๆ เป็นประจำทุกปี

การอนุรักษ์และสืบทอดศิลปวัฒนธรรม โดยใช้แนวความคิดนำวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมมาถ่ายทอดในรูปแบบใหม่ เพื่อสานต่อชีวิตให้กับศิลปวัฒนธรรมทุกแขนง เป็นการพัฒนาพื้นที่การแสดงศิลปวัฒนธรรมร่วมสมัยและแหล่งเรียนรู้ด้านศิลปวัฒนธรรมร่วมสมัยของชุมชน โดยอาศัยการมีส่วนร่วมของคนในพื้นที่ เพื่อช่วยกันเปลี่ยนวิถีในการนำเสนอศิลปะ ที่แม้จะเป็นการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นอย่างกะทันหัน แต่ผลลัพธ์ก็ออกมาอย่างงดงาม ทำให้ได้เห็นว่าศิลปะยังช่วยสร้าง
อัตลักษณ์และความภาคภูมิใจในรากเหง้าของตัวเองได้เสมอ