นายจรัส บวชชุม ภูมิปัญญาชาวบ้านและเจ้าของศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง/เกษตรทฤษฎีใหม่/เกษตรผสมผสาน เป็นผู้มีประสบการณ์ด้านการเกษตรมากกว่า 40 ปี และมีองค์ความรู้ด้านการขยายพันธุ์พืช โดยเฉพาะพริกไทยพันธุ์ปะเหลียน การแปรรูปผลิตภัณฑ์พริกไทย การปลูกผักกางมุ้ง การทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ และการปรับปรุงดิน โดยใช้พื้นที่บริเวณรอบบ้านประมาณ 10 ไร่ เป็นแหล่งเรียนรู้ที่สามารถถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์จากการปฏิบัติจริงให้แก่ประชาชน นักเรียน นักศึกษา และผู้สนใจทั่วไป

นายจรัส บวชชุม เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่มีประสบการณ์ด้านการเกษตรมากกว่า 40 ปี มีความเชี่ยวชาญด้านการปลูกและขยายพันธุ์พริกไทยพันธุ์ปะเหลียน ซึ่งเป็นพืชอัตลักษณ์และสินค้า GI ของจังหวัดตรัง สามารถถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับการคัดเลือกพันธุ์ การเตรียมต้นพันธุ์ การปลูก การดูแลรักษา การจัดการดินและปุ๋ย ตลอดจนการเก็บเกี่ยวผลผลิต นอกจากนี้ยังมีความรู้ด้านการแปรรูปพริกไทยเพื่อเพิ่มมูลค่า และสามารถบูรณาการการปลูกพริกไทยเข้ากับระบบเกษตรผสมผสานและหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงได้อย่างเหมาะสม

ผลงานที่โดดเด่นคือการจัดทำพื้นที่บริเวณรอบบ้านประมาณ 10 ไร่ ให้เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียง เกษตรทฤษฎีใหม่ และเกษตรผสมผสาน โดยมีการปลูกพริกไทยพันธุ์ปะเหลียนและพืชชนิดต่าง ๆ อย่างหลากหลาย สามารถใช้พื้นที่จริงเป็นแหล่งสาธิตและถ่ายทอดประสบการณ์ให้แก่ผู้สนใจ นอกจากนี้ยังมีองค์ความรู้ด้านการขยายพันธุ์พริกไทย การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากพริกไทย การทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ การปรับปรุงดินในฐานะหมอดิน และการปลูกผักกางมุ้ง ซึ่งช่วยส่งเสริมการใช้ทรัพยากรในพื้นที่ให้เกิดประโยชน์และลดต้นทุนการผลิต

นายจรัส บวชชุม ใช้ประสบการณ์จากการทำเกษตรมาเป็นแนวทางในการคัดเลือกต้นพันธุ์พริกไทยที่มีความสมบูรณ์ แข็งแรง และเหมาะสมกับสภาพพื้นที่ นิยมใช้การปักชำแบบควบแน่น เพราะงอกรากเร็ว ได้ต้นพันธุ์แท้ตรงตามพันธุ์แม่ และมีความสมบูรณ์สูง โดยเลือกตัดกิ่งแขนงหรือกิ่งไหลที่มีข้อตา 3-5 ข้อ นำไปปักชำในวัสดุเพาะชำแล้วอบความชื้นไว้ประมาณ 45-60 วัน จนรากเดินเต็มที่
ขั้นตอนการเตรียมกิ่งพันธุ์และการปักชำ
1.เลือกกิ่งแม่พันธุ์ ตัดกิ่งไหลจากต้นพริกไทยพันธุ์ปะเหลียนที่สมบูรณ์
2.ตัดท่อนพันธุ์ ตัดกิ่งให้มีความยาวข้อตาประมาณ 3-5 ข้อ ตัดเฉียงใต้ข้อตา และลดใบออกบางส่วนเพื่อลดการคายน้ำ
3.เร่งราก จุ่มโคนกิ่งพันธุ์ด้วยฮอร์โมนเร่งราก เพื่อช่วยให้รากแตกออกเร็ว
4.ปักชำในวัสดุ ปักกิ่งลงในถุงเพาะชำ
เทคนิคการอบควบแน่นและการดูแล
1.อบในโรงเรือน นำถุงเพาะชำเรียงรวมกันแล้วคลุมด้วยพลาสติกใส ไม่ให้อากาศภายนอกเข้า เพื่อรักษาความชื้น
2.ระยะเวลารอรากงอก ทิ้งไว้ประมาณ 45-60 วัน จนกว่ากิ่งปักชำจะแตกรากและยอดใหม่ที่แข็งแรง
3.อนุบาลต้นกล้า เปิดพลาสติกออกทีละน้อยเพื่อให้ต้นพริกไทยปรับตัวเข้ากับสภาพภายนอก ย้ยมาพักไว้ในที่ร่มรำไรอีก 10-15 วัน ก่อนำไปปลูกแปลงจริง และเน้นการเตรียมดินให้มีความเหมาะสม มีอินทรียวัตถุและการระบายน้ำที่ดี เลือกใช้วัสดุและปัจจัยการผลิตที่หาได้ในท้องถิ่น รวมทั้งให้ความสำคัญกับการดูแลต้นพริกไทยอย่างสม่ำเสมอ ตั้งแต่ระยะขยายพันธุ์ ระยะเจริญเติบโตจนถึงการเก็บเกี่ยว โดยประยุกต์ใช้ปุ๋ยหมักอินทรีย์และการจัดการดินเพื่อลดต้นทุนและส่งเสริมความสมบูรณ์ของดิน ทั้งนี้ เทคนิคต่าง ๆ เน้นการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริงและการสังเกตการเปลี่ยนแปลงของพืชและสภาพแวดล้อม

นายจรัส บวชชุม ถ่ายทอดองค์ความรู้โดยใช้ “แหล่งเรียนรู้จริงเป็นห้องเรียน” ให้ผู้เรียนได้เห็นพื้นที่ปลูกพริกไทยพันธุ์ปะเหลียนและระบบเกษตรผสมผสานจากสถานที่จริง พร้อมบอกเล่าประสบการณ์ เทคนิค และปัญหาที่พบจากการทำเกษตรตลอดระยะเวลามากกว่า 40 ปี ใช้วิธีการบรรยายประกอบการสาธิต การฝึกปฏิบัติ การแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และการตอบข้อซักถาม โดยสามารถถ่ายทอดให้แก่ประชาชน นักเรียน นักศึกษา เกษตรกร และผู้สนใจทั่วไป เพื่อนำความรู้ไปปรับใช้ในการปลูกพริกไทย การทำเกษตรผสมผสาน การลดต้นทุน และการสร้างอาชีพ ทั้งยังเป็นการอนุรักษ์และสืบสานภูมิปัญญาการปลูกพริกไทยพันธุ์ปะเหลียน ซึ่งเป็นอัตลักษณ์และสินค้าสำคัญของจังหวัดตรังให้คงอยู่ต่อไป