แหล่งเรียนรู้: ศูนย์การเรียนรู้การพัฒนาคุณภาพชีวิตตามหลักทฤษฎีใหม่ ประยุกต์สู่ “โคก หนอง นา”
หลักสูตร “ศูนย์การเรียนรู้การพัฒนาคุณภาพชีวิตตามหลักทฤษฎีใหม่ ประยุกต์สู่ โคก หนอง นา” มุ่งส่งเสริมให้ผู้เรียนมีความรู้ ความเข้าใจ และทักษะในการน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและหลักทฤษฎีใหม่มาประยุกต์ใช้ในการดำเนินชีวิต การจัดการทรัพยากรธรรมชาติ และการพัฒนาคุณภาพชีวิตของตนเอง ครอบครัว และชุมชนอย่างเหมาะสมและยั่งยืน
ผู้เรียนจะได้ศึกษาเกี่ยวกับประวัติความเป็นมา แนวคิด และหลักการสำคัญของการพัฒนาพื้นที่ตามแนวทาง “โคก หนอง นา” ซึ่งเป็นรูปแบบการจัดการพื้นที่ที่คำนึงถึงความสัมพันธ์ระหว่าง คน ดิน น้ำ ป่า และวิถีชีวิต โดยเรียนรู้ลักษณะและประโยชน์ของพื้นที่ โคก สำหรับการปลูกไม้ยืนต้น ไม้ผล พืชอาหาร และพืชสมุนไพร หนอง สำหรับการเก็บกักและบริหารจัดการน้ำ รวมทั้งการใช้ประโยชน์จากแหล่งน้ำ และ นา สำหรับการปลูกข้าวและพืชอาหาร เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารและส่งเสริมการพึ่งพาตนเอง
หลักสูตรเน้นกระบวนการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง โดยให้ผู้เรียนได้ศึกษา สังเกต วิเคราะห์ และลงมือปฏิบัติในพื้นที่ศูนย์การเรียนรู้ ผ่านกิจกรรมการจัดการดิน น้ำ และป่า การปลูกพืชแบบผสมผสาน การปลูกพืชผักสวนครัว การทำปุ๋ยอินทรีย์และน้ำหมักชีวภาพ การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ การใช้วัสดุเหลือใช้ให้เกิดประโยชน์ ตลอดจนการแปรรูปผลผลิตเพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างโอกาสในการประกอบอาชีพ
นอกจากนี้ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้หลักการใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า การลดรายจ่ายในครัวเรือน การสร้างแหล่งอาหาร การวางแผนการดำเนินชีวิตอย่างพอประมาณ มีเหตุผล และมีภูมิคุ้มกันที่ดี รวมทั้งส่งเสริมการมีส่วนร่วมของครอบครัวและชุมชนในการร่วมกันอนุรักษ์ ฟื้นฟู และพัฒนาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
เมื่อจบหลักสูตร ผู้เรียนสามารถอธิบายหลักการและแนวคิดของการพัฒนาคุณภาพชีวิตตามหลักทฤษฎีใหม่ ประยุกต์สู่ “โคก หนอง นา” ได้ สามารถนำความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมกับสภาพพื้นที่และบริบทของตนเอง ตลอดจนมีเจตคติที่ดีต่อการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง มีความตระหนักในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และมีส่วนร่วมในการพัฒนาตนเอง ครอบครัว และชุมชนให้มีความเข้มแข็ง มั่นคง และยั่งยืน
ศูนย์การเรียนรู้การพัฒนาคุณภาพชีวิตตามหลักทฤษฎีใหม่ ประยุกต์สู่ “โคก หนอง นา”