แหล่งเรียนรู้: วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ สละสุมาลีทุ่งค่าย
1. รวมกลุ่มและบริหารจัดการการผลิตร่วมกัน (Collective Management)
เพื่อรวมเกษตรกรผู้ปลูกสละสุมาลีในพื้นที่ตำบลทุ่งค่ายให้มีทิศทางและเป้าหมายการดำเนินงานไปในแนวทางเดียวกัน
ลดต้นทุนการผลิตและการบริหารจัดการ เช่น การจัดซื้อปุ๋ย วัสดุทางการเกษตร และการบริหารจัดการแรงงานร่วมกัน
2. ยกระดับคุณภาพผลผลิตและมาตรฐานสินค้า (Quality & Standards)
พัฒนาองค์ความรู้และเทคโนโลยีการเกษตรในการปลูก ดูแลรักษา และการแปรรูปสละสุมาลีให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานตลาด
ส่งเสริมการทำเกษตรปลอดภัยและระบบการจัดการคุณภาพที่ดี เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค
3. เพิ่มอำนาจต่อรองและการตลาด (Marketing & Bargaining Power)
สร้างความเข้มแข็งในการจำหน่ายผลผลิต ทั้งการรวมกันขายเพื่อให้ได้ราคาที่เป็นธรรม และการหาช่องทางการตลาดใหม่ ๆ ทั้งในและนอกพื้นที่จังหวัดตรัง
พัฒการแปรรูปผลผลิตสละสุมาลีเพื่อเพิ่มมูลค่า (Value Added) ในช่วงที่ผลผลิตล้นตลาด
4. พัฒนาเกษตรกรสู่ความยั่งยืนและการท่องเที่ยวเชิงเกษตร
ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ การศึกษาดูงาน และยกระดับศักยภาพของสมาชิกในกลุ่มให้มีความเชี่ยวชาญด้านการเกษตรสมัยใหม่
พัฒนาพื้นที่แปลงใหญ่สละสุมาลีให้เป็น แหล่งเรียนรู้และท่องเที่ยวเชิงเกษตร (Agro-tourism) ของตำบลทุ่งค่าย เพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับสมาชิกในชุมชน
วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ สละสุมาลีทุ่งค่าย